みなさんは豆腐好きですか、私はかなり好きです。 全ての食べ物の中で1番は言い過ぎですが例えば人に「好きな食べ物は。」と聞かれた時にいくつか挙げる中に必ず入るくらい好きです。豆腐と一言で言っても種類や食べ方はいろいろありますが絹ごし豆腐に醤油・ネギだけかけて食べる冷奴が１番好きです、何もかけず豆腐そのままでもいいくらいです。
冷奴は小学生の頃から好きで当時うちの近所に豆腐屋さんがありよくお使いを頼まれた際に行く変わりにお願いして絹ごし豆腐を買ってもらいそれを夕飯に食べていました。冷奴というと夏のイメージがありますが季節に関係なくいつも食べていました。
冷奴は１番好きですがそもそも豆腐そのものが好きなので木綿豆腐は冬に湯豆腐として食べ、焼き豆腐だとすき焼きでの食べ方が好きです、また豆腐の種類に関係なく料理としては麻婆豆腐やサラダとして野菜と一緒に食べるのも好きです。 豆腐全般は好きなんですが私はおから嫌いです、なにが嫌いかというと味がパサついているところで昔から嫌いで最後にいつ食べた思い出せないくらいです。 人からしっとりしたおから料理もあるよと勧められますがどうしても食べる気になれません。実はいつ食べたかは思い出せませんがそれでも大人になってから一度挑戦したことがありました。
「食べず嫌い」という言葉がありますが子供の頃なにかのきっかけで嫌いになった食べ物でも大人なり改めて食べると意外においしくてこんなことならもっと早く食べてみれば良かったなどという話を聞いたことがあります。 だからというわけではありませんが大人になってからの話ですがある時人がおからを食べているのを見てすごくおいしそうに感じ食べてみました。おいしくなかったです。昔食べて苦手の思ったあの感覚を思い出しました。口の中がパサパサしています。本当に苦手だということを再認識しました。私の中の食の苦手ランキングに見事ノミネートされました。やっぱりどうしてもダメな物ってあるんですね。 それ以降は一度も食べず今に至ります。
嫌いな話ばかりだと楽しくないので少し話を変えますね、豆腐がどれくらい好きかについてこれまで書きましたが、そもそも大豆自体が好きで湯葉は大人になってから良さに気づき好きになりましたし、それ以前に豆類が大好きです。すごく早いペースで話が進んでいますが例えば納豆は匂いが苦手でそれどころか周囲に食べている人がいるだけでダメでしたがかなり後に試しに食べてみたところ以外に食べれると思い、徐々においしいと思えるようになり今では好きで自分で買う程にまでなりました、まさに食べず嫌いですね。
他にはアーモンド・ピーナッツ・ピスタチオ・カシューナッツ・マカデミアナッツなどのナッツ類も好きで最近ほぼ毎日食べているくらいです。ナッツ類は食物繊維が多く含まれ美容や健康にも良いみたいなので、もしおやつにスナック菓子ばかり食べているが体のことも気になる方がいらっしゃるのであれば是非おすすめしたいです。